黑蜂蜂蜜。新疆黑蜂的鼻祖是高加索黑蜂，100多年前经俄罗斯侨民带入伊犁河谷，与当地土蜂杂交后形成独特黑蜂品系，是适应新疆气候和蜜源特点的一个优良黑蜂品系，是中国的一个宝贵的蜂种资源。也是我国唯一一种保护蜂种。其体型大、叶长、采集花蜜能力强、抗病、抗灾适应性强，抗孢子病虫能力和抗甘露蜜中毒能力强于其它任何品种的蜜蜂。飞行高度大，采蜜半径大，可采集到海拔1800~2500m的松花蜜故其蜂蜜等产品尤为珍贵，具有较高的经济和科研价值。